Just Keep Going
She
ZWS
Tag
Past
Januari 2009Februari 2009
Maret 2009
April 2009
Mei 2009
Juni 2009
Juli 2009
Agustus 2009
September 2009
Oktober 2009
November 2009
Januari 2010
Februari 2010
Maret 2010
April 2010
Mei 2010
Juli 2010
Januari 2011
Maret 2011
Juli 2011
Agustus 2011
September 2011
Desember 2011
Januari 2012
April 2012
Mei 2012
Juli 2012
Agustus 2012
Links
Layout: vehemency
Icon: reruntherace
Rabu, 01 Juli 2009, 12.22
Puding Coklat Tiramisu
Sebelumnya saya sudah janji mau memposting hasil karya berupa puding yang resep sebenarnya hasil googling tapi saya modif dengan tambahan tango dan bahan yang tersedia di rumah. So, ini dia resepnya:Bahan:
600 ml susu cair
10 gr coklat bubuk
100 gr coklat batang, lelehkan
100 gr gula pasir
1 kuning telur
1 bks agar-agar putih
kacang almond potong tipis
wafer tango tiramisu secukupnya
Saus:
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
50 gr coklat batang, lelehkan
1 kuning telur
1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
1. Masak susu, coklat bubuk, coklat masak, gula pasir, dan agar-agar dengan api sedang. Saat adonan telah meletup, kecilkan api, ambil sesendok dan campurkan dengan kuning telur lalu masukkan ke adonan tadi. Aduk terus hingga mendidih. Lalu angkat dan tuang dalam cetakan yang telah ditaburi potongan tango dan almond sesuai selera.
2. Untuk saus, masak susu, gula pasir, dan coklat. Sama dengan yang diatas, campurkan kuning telurnya. Terakhir, masukkan tepung maizena. Aduk hingga matang.
Hasilnya:
Setelah saya icip-icip, hasilnya lumayan juga. Bisa dibilang paling sukseslah diantara semua puding yang pernah saya buat hehe. Ide pake wafer tango dan almond muncul karena saya lebih suka puding coklat yang tidak polos dan kebetulan bahannya ada di rumah.
Sekarang saya lagi libur 2 hari nih karena anak-anak pada SNMPTN (kampus dipake buat ujian), lumayanlah buat coba resep lain hasil googling :D
Label: yummy